美味彩々味処 飛騨牛「やぐら」のブログ

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くえ鍋

立春を過ぎましたがまだまだ寒い日が続いている高山です。

本日は、寒い日にお勧めの「くえ鍋コース」をご紹介致します。

御献立はこちら↓

◎前菜三種盛
◎くえと旬のお魚のお造り盛り合わせ
◎くえ鍋
◎くえのあらの煮付け
◎雑炊
◎水物


くえ鍋は身の部分をしゃぶしゃぶのようにしてポン酢で頂きます。

お写真はこちら↓
IMG_1578.jpg

もちろん鍋用のお野菜もついております。

くえのお出汁がでたところでお野菜も入れて召しあがって下さい。

くえ鍋、ふぐ鍋ともに今シーズンは終盤に差し掛かってきました。

お早目のご予約をお勧め致しております。

尚、くえ鍋単品は日によってご予約なしでもご注文頂ける場合もあります。

是非一度召しあがってみて下さい。



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  1. 2012/02/08(水) 10:43:28|
  2. お料理
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